豪大大鸡排加盟（豪大大）

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1、 鸡胸肉肯定不够大，不能直接切片，要切到底，不要切掉。

2、 然后在接合处反方向切回去，切掉，摊开。这是一块相对较大的肉。如果你想要更大的一块，你可以第二次切掉它，用同样的方法切另一块。

3、 将蒜末和黑胡椒加入鸡片中，然后加入盐和淀粉。盐的量取决于你的口味。放2汤匙左右淀粉。

4、 加入料酒和少量水，拌匀，腌制半小时以上。

5、 卤肉表面布满面包屑。这次我用的是黄色的。

6、 放在锅里煎半熟，也可以直接煎，如果你愿意放油的话。

7、 因为薄，熟的快，还可以捞出两面金黄来控油，这样就能看到成品的豪大大鸡排了。豪大大鸡排很受顾客欢迎。欢迎开店学习制作。

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