春笋的做法大全视频（春笋的做法大全）
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1、 春竹笋来自家后面的竹园，大蒜薹来自自家菜地，菜籽油也是自己生产的，都是原生态。
2、 将竹笋去皮，切成两半，放入锅中，用冷水浸泡。将水煮沸5分钟以去除涩味。
3、 取出笋干，用冷水冲洗降温，将笋干切成小块，然后将洗净的大蒜苗切成小块备用。
4、 锅烧热，倒入适量菜籽油，20g左右，油温升高时翻炒2分钟。开中火，加入6g盐和4g味精，翻炒3分钟。
5、 将准备好的蒜苗翻炒1分钟，品尝一下，口味清淡一点没问题，但无论如何不能太咸。
6、 最后，把锅拿出来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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