白细胞低吃什么蔬菜（白细胞低吃什么好）

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1、 花生，尤其是花生外面的红皮，对升高白细胞有一定的作用。我们可以把壳去掉，放在炖锅里压着吃，因为炖锅做出来的菜不会损失营养，从而最大程度的增强了菜的营养。

2、 大枣，大枣有健脾益气养血的作用，对化疗或化疗引起的白细胞减少症患者有一定疗效。我们可以把红枣和红豆一起煮，一起吃粥，这样就不会消化不良，容易吸收。

3、 紫河车，有补气养血益精的功效，白细胞减少是因为体虚。可用新鲜紫河车1个，去膜洗净，文火晒干，研成空心胶囊，早晚饭前空腹服用3~5粒。

4、 补充高蛋白高维生素饮食，蛋白质为身体恢复提供物质基础，维生素可促进细胞的生长发育。有助于白细胞的分化和增殖，促进其恢复正常。

5、 猪蹄汤配方：猪蹄筋100克，灵芝、黄精、黄芪、鸡血各15克。方法：将猪蹄、灵芝、黄精、黄芪、鸡血放入锅中，加适量水，炖1 ~ 2小时。

6、 油炸胡萝卜酱的配方：胡萝卜100克，瘦猪肉300克，豆腐干1块，干海苔10片。方法：将胡萝卜切成小方块，用熟猪油炒透。猪肉和豆腐干分别切丁，紫菜泡透，备用。大火烧热锅，倒入熟猪油，放入肉丁，翻炒至肉丁中的水分耗尽，颜色变浅。将葱花、姜末和黄酱放入锅中，搅拌直到肉尝起来像酱。加入料酒、味精、酱油，稍微翻炒后加入胡萝卜、豆腐干、海苔干，然后淋上香油，搅拌均匀。

7、 地黄鸡的配方是：生地黄250克，母鸡1只，麦芽糖150克，龙眼肉30克，大枣5枚。方法：将母鸡从后颈骨至尾部剖开，去内脏、爪、翅尖，洗净，放入沸水锅中焯一会，取出备用。将干地黄切成0.5cm见方的颗粒，将龙眼肉切丝，与干地黄混合，再与麦芽糖混合，塞入鸡腹。将鸡肚子朝下放入碗中，去枣核放入碗中，倒入米汤，封口后放入笼中蒸2 ~ 3小时，熟烂时取出，加入白糖调味。

8、 选择羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳗、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞、黄精、核桃仁、花生仁等。

9、 以新鲜、易消化、富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物为主。每顿饭都需要新鲜的蔬菜和水果。多吃抗癌食物，如菜花、白菜、西兰花、芦笋、豆类、蘑菇等。

10、 选择有软坚散结作用的食物：紫菜、淡菜、海带、红豆、萝卜、荠菜、菱角、香茹等。但这类食物油腻，易伤脾胃，胃口不好、发烧时应少吃。

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