普洱茶饼如何轻松撬开(普洱茶饼)
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1、 普洱茶饼:的茶底黄绿色,深绿色。普洱茶叶以黄绿色和深绿色为主,柔韧性和弹性较高。而且胜浦的叶底通常保持完整的叶形,有可见的条纹,没有杂色。购买时,如果看到茶叶底部不能完全展开,有褶皱,或者有斑驳,那么很可能不是好茶。
2、 好品质的普洱茶有淡淡的桂圆、玫瑰、樟脑、大枣、莲藕等清香!
3、 通过观察普洱茶的外观、色泽、滋味,可以鉴别普洱茶的品质和等级。
4、 首先看外观,无论是茶饼、沱茶、砖茶,还是其他各种类型的茶。第一,看茶叶的条形,条形是否完整,叶子是老叶还是嫩叶,老叶较大,嫩叶较薄。如果一块茶饼在外面看不出明显的条纹(茶叶片形成的线条),而是显得破碎、单薄,那就是劣质产品。第二,要看茶叶的颜色,是深色还是浅色,光泽如何。正宗是猪肝的颜色,陈方五年以上的普洱茶都有这样的黑红颜色;
5、 第三,看汤色。好的普洱茶,冲泡出来的茶汤透明有光泽,汤上似乎有一层油珠状的薄膜。不好,红茶汤,黑发;
6、 第四,闻气味。我闻不清楚,但是很甜。陈茶要看有没有独特的老味道,是很甜的味道,不是‘臭仆味’。
7、 如果可以试试泡,看看泡过的叶子底部是否完整,是否还保持柔软度。就茶饼而言,也要注意内外品质是否一致,而不是那种外面是好茶,外面是茶渣的‘盖茶’。
8、 判断普洱茶的基本品质,必须满足以下条件:品质正常、无变质、无异味;普洱茶一定要干净,不含非茶叶内含物;普洱茶不得上色,不含添加剂;普洱茶饼的形状应该平滑、整洁、匀称等。
9、 另外,在判断普洱茶年份上,市面上的老茶不多,不好判断。人们在购买时应该多加注意。原则上,来自普洱茶饼的气味可以作为判断年份的参考之一。要有五到十年的‘陈方香’,三到五年的‘素香无杂味’,新的糕点生杂味。
10、 最后,还可以看看茶饼的疏松度,因为茶饼在长期接触空气后,氧化后会更加疏松。普洱茶的价格主要和年份有关。和红酒一样,年份越长,价格越高。
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