海兔的营养价值与作用（海兔的营养价值）

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1、 沿海居民称之为“海粉条”，即海兔的果冻丝蛋包的干燥品，又称为“海粉”、“海挂面”。海粉条含有32%的蛋白质，9%的脂肪，还有其他无机盐和维生素，和海兔肉一样难看，一样可以食用。海粉条还有消炎退热、润肺养阴的作用。

2、 003010说：能治痢疾风痰。偏方，用海粉丝泡水，冰糖炖，可治发热、咳嗽、鼻衄等症。海兔的经济价值很高。是一种营养丰富的海鲜珍品。将海兔的卵干燥后制成的产品被称为“海粉”，具有很高的营养价值。

3、 它还含有维生素A，D，矿物质和其他营养物质，是一种优质的海鲜滋补品。如果用来炒菜做汤，味道特别鲜美。食用前用淡水浸泡，洗去杂质和盐分，用冰糖煮，或用瓜片加入刚煮好的海粉，

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