树莓果酱先生（树莓果酱）

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用水清洗覆盆子，然后用淡盐水浸泡几分钟；将水果盘中的水沥干；将白糖撒入覆盆子中，拌匀，用保鲜膜包好，放入冰箱腌制一晚；过了一夜，已经有很多果汁出来，倒进破壁机的蒸煮杯里；选择果汁功能，几秒钟就能做成果汁；将所有覆盆子打成汁；冷水瓶放入锅中煮沸，再煮沸一两分钟消毒，然后取出晾干；将所有覆盆子汁倒入不锈钢锅中，中火煮沸，小火慢炖；煮到自己喜欢的稠度，期间一定要时不时搅拌几下，不然粘锅就糊了；关火，倒入柠檬汁，拌匀。完全冷却后，放入瓶中，密封保存在冰箱中。

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