羊肉冬瓜汤的做法视频(羊肉冬瓜汤的做法)

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用羊肉料酒,葱姜盐,腌制10分钟,冬瓜切片,香菜切段,锅里放油,炒一分钟左右,再加入汤。因为之前很多羊骨头汤都是火锅煮的,剩了一部分。如果直接把水沥干,就要多加羊肉,不然就没有鲜味了。水烧开后,将羊肉放入羊肉中,与碗中的葱姜一起放入,撇去浮沫,鸡精出锅,撒上香菜即可饮用。

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