鸡尖的做法大全家常窍门（鸡尖的做法大全家常）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡尖的做法大全家常窍门，鸡尖的做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、爆...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡尖的做法大全家常窍门，鸡尖的做法大全家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、爆炒鸡尖的做法步骤
2、1
3、买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1勺，半勺酱油，放容器里腌制半小时。（家里有多余的翅根就一起放进去腌制了）
4、2
5、切点姜蒜末，小辣椒。
6、3
7、锅里倒适量油，把腌好的鸡尖放进去中小火慢煎。（想快点
8、的可改成炸的方式）
9、4
10、煎好的鸡尖捞出控油。
11、5
12、锅里留余油，爆香姜蒜末之后，再把煎好的鸡尖放入翻炒。
13、6
14、翻炒会之后，加入料酒2勺，白糖半小勺盐，鸡精半勺，清水4勺，盐一点点（先前腌制时有放盐了），等汤汁收的差不多的时候把小辣椒或辣椒粉放进去煸炒，出锅。不喜欢吃辣的可省略不放辣。
15、7
16、好了开吃了，
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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