红烧猪蹄怎么做好吃(熟猪蹄怎么做好吃)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧猪蹄怎么做好吃,熟猪蹄怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将猪蹄洗...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧猪蹄怎么做好吃,熟猪蹄怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水

2、3.

3、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水

4、4.

5、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分

6、5.

7、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味,捞出花椒

8、6.

9、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味

10、7

11、下猪蹄,煎至表皮金黄

12、8.

13、倒入料酒、生抽、老抽,搅拌均匀,加入清水没过猪蹄,加入蒜、姜、葱大火煮开,小火慢炖1小时

14、9.

15、加入适量冰糖调味,大火收汁,捞出即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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