普通面粉可以做蛋糕吗蛋糕的做法家庭做法（普通面粉可以做蛋糕吗）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。普通面粉可以做蛋糕吗蛋糕的做法家庭做法，普通面粉可以做蛋糕吗很多人还不知道，现在让我们一...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。普通面粉可以做蛋糕吗蛋糕的做法家庭做法，普通面粉可以做蛋糕吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、可以做，完全没有问题，来当年我刚学烘焙技术的时候，在家里自己买了机源器烤箱玩儿，没有买到低筋粉，就用家里的特精粉（普通面粉）做的蛋糕
2、配方2113
3、鸡蛋4个（蛋清和蛋黄要彻底分开，特别是蛋清里不5261要有一点儿蛋黄4102）
4、蛋白糊部分
5、细糖70克
6、盐3克
7、蛋黄面糊部分
8、低筋粉80克
9、大豆油40克
10、牛奶（水）40克
11、细糖10克
12、这是一个基础配方，其中*（水+油）：面粉：细1653糖=1：1：1
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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