自制鲜辣椒酱家常做法(青辣椒酱的做法最正宗的做法)

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用料

主料

青辣椒300克

辅料

植物油

适量

洋葱

50克

15克

15克

适量

酱油

1汤匙

1汤匙

鸡精

适量

花椒粉

5克

青辣椒酱的做法

1.

辣椒洗净。

2.

辣椒切碎,或用料理机打碎。

3.

洋葱、姜、蒜切碎。

4.

炒锅加热,倒入较多植物油。

5.

油热后,放入洋葱、蒜末,爆香。

6.

放入辣椒碎,快速翻炒。

7.

辣椒断生变色后,放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精,翻炒均匀。

8.

完成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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