苦瓜填肉需要什么材料（放肉的苦瓜比较好吃）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苦瓜填肉需要什么材料，放肉的苦瓜比较好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材明细

主料

苦瓜2条

猪肉300克

黄豆80克

辅料

盐适量

鸡精适量

淀粉适量

苦瓜塞肉的做法步骤

1.



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猪肉剁末，加入盐，鸡精，淀粉，适量，苦瓜切块挖心

2.



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黄豆洗净，浸泡（用高压锅的话，不泡也可以）

3.



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将剁好的猪肉塞到苦瓜中间，用筷子捣一捣，抹平

4.



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黄豆先放锅底，放入苦瓜，加水，放适量鸡精，高压20分钟

5.



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起锅放盐，一道鲜美可口的苦瓜塞肉汤就做好了

温馨小提示

慢炖的话太久，用压力锅只需要20分钟，很节省时间哦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。