苦笋的功效与作用禁忌(苦笋的功效与作用)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。苦笋的功效与作用禁忌,苦笋的功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、苦笋又...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。苦笋的功效与作用禁忌,苦笋的功效与作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、苦笋又名甘笋、凉笋,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用,该细胞有防癌解毒的功效。

2、  苦笋含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。

3、  夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦味食品能恢复脾胃功能,增进食欲,且苦味入心,可泄降心火。科学研究发现,苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等,具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。

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