鸭汤里面放什么好喝又营养（鸭汤里面放什么好）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸭汤里面放什么好喝又营养，鸭汤里面放什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料

2、老鸭一只（约600克） 北沙参60克 玉竹60克 老姜2片 清水2000ml 盐1/2茶匙（3克）　

3、做法

4、1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。

5、2）老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。

6、3）把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。

7、4）盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。