夏季应该吃什么菜好（夏季吃什么菜最好菜谱）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。夏季应该吃什么菜好，夏季吃什么菜最好菜谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、多吃凉性蔬菜

每每到了夏季，身体会因为暑湿之毒出汗过多，出现气虚的现象，有时还会导致脾胃功能紊乱，出现消化不良等症状。所以，到了夏季，应该多吃些凉性蔬菜，不但可以清热去火，生津止渴，还可以除烦解暑。

推荐蔬菜：苦瓜、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、芦笋等。

推荐菜谱：白糖西红柿

2.多吃富含水分的瓜类蔬菜

夏季身体内的水分会随着汗液大量排出，所以流失的非常快，及时补水也是夏季饮食应当注意的问题，而且，瓜类蔬菜因为都有高钾低钠的特点，所以多吃些富含水分的瓜类蔬菜在补充水分的同时还可以降血压，保护血管。

推荐蔬菜：冬瓜、金瓜、黄瓜、南瓜、西瓜等。

推荐菜谱：冬瓜粥

3.多吃杀菌蔬菜

夏季温度高，是病菌传播滋生的温床，所以很多疾病，尤其是一些肠道传染病到了夏季便成为了高发期。所以，为了增加身体的抵抗力，预防疾病，这时候也应该吃些可以帮助杀菌排毒的蔬菜。

推荐蔬菜：大蒜、洋葱、韭菜、马齿笕等。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。