三道鳞的做法家常做法（三道鳞的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。三道鳞的做法家常做法，三道鳞的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、三道鳞

3、800g

4、干辣椒

5、2颗

6、大料

7、2颗

8、姜

9、适量

10、香菜

11、适量

12、白糖

13、适量

14、醋

15、适量

16、盐

17、适量

18、料酒

19、适量

20、老抽

21、适量

22、酸甜

23、口味

24、烧

25、工艺

26、廿分钟

27、耗时

28、普通

29、难度

30、红烧三道鳞的做法步骤

31、红烧三道鳞的做法步骤：1 1新鲜的鱼宰杀干净

32、红烧三道鳞的做法步骤：2 2姜，大料 干辣椒冲洗干净备用

33、红烧三道鳞的做法步骤：3 3鱼身两面打上花刀

34、红烧三道鳞的做法步骤：4 4放油前用姜擦锅，放入油，下鱼

35、红烧三道鳞的做法步骤：5 5将鱼两面煎至金黄色

36、红烧三道鳞的做法步骤：6 6下入大料 干辣椒，姜片爆香，放入白糖，醋，料酒，老抽，适量盐。

37、红烧三道鳞的做法步骤：7 7待出糖色后，加入水，小火慢炖

38、红烧三道鳞的做法步骤：8 8汤汁收尽时，装盘，撒上香菜末即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。