油粿的做法和配料（油粿）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。油粿的做法和配料，油粿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

潮汕经典美食，简单易做，老少皆宜哦（第一次发菜谱哪里不周到欢迎留言，请多多包涵）

食材

主料

糯米粉

一包

辅料

清水

适量

花生芝麻馅

适量

油

适量

粘米粉

适量

步骤

1.糯米粉加水揉至，水粉相融合

2.放到开水中烫熟，浮起来就算熟了。（这个步骤忘记照相了）

3.将烫熟的粉皮捞起来，放在大盆中，擂皮，就是用擂棒（没有可以用擀面杖代替）搅拌，途中如果感觉粉皮有点硬可以适当加点油。

4.擂至如图就可以开始制作油粿啦

5.准备好粘米粉垫手，取粉皮如图大小。

6.包入馅料，类似做包子

7.包好成品图

8.放进油中炸熟，浮起来就是熟了，热吃外皮很软，很好吃，冷了，要吃的时候可以取一个放在碗里微波炉叮40秒就可食用。（红点可点可不点）

小贴士

擂粿皮是这道美食比较难的地方，多点耐心就可以的了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。