西红柿冰冻了还能吃吗(西红柿冷冻后还能吃吗)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。西红柿冰冻了还能吃吗,西红柿冷冻后还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、可...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。西红柿冰冻了还能吃吗,西红柿冷冻后还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、可以,最好吃新鲜的食品,水果蔬菜冻过营养就流失了。建议吃新鲜的。 照常办就可以了。
2、 西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。据计算,每人每天食用300克左右的番茄(约3个),就可以满足对维生素和无机盐的需要。
3、 番茄为吃素的主要蔬果,烹调种类繁多,除了下述的六道作法,炒、凉拌、汤、煮、炖均宜,如番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤,最常用的是制成番茄酱,可储存、长期食用,但因番茄性较寒,体质虚弱的妇女在生理期不宜食用或感冒、坐月子时,都不宜食用。
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