莜面窝窝配什么卤好吃（莜面窝窝）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。莜面窝窝配什么卤好吃，莜面窝窝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料

莜面面粉500克

水260克左右

猪肉200克相克食物

彩椒适量

鸡蛋2个相克食物

花椒适量

食用油10克

酱油10克

葱一颗相克食物

洋葱适量相克食物

莜面窝窝的做法

莜面窝窝的做法图解11.莜面粉倒入清水搅拌成絮状，醒发40分钟以上

莜面窝窝的做法图解22.采用捶的方式开始揉面到起筋的状态，费时估计10分钟左右

莜面窝窝的做法图解33.取一粒5克左右小团在光滑的面板上揉圆，然后搓，用劲儿要有力有度

莜面窝窝的做法图解44.搓成这个样子

莜面窝窝的做法图解55.把它卷起来

莜面窝窝的做法图解66.整齐的摆放在笼里

莜面窝窝的做法图解77.猪肉切丁，彩椒洋葱切丁放油花椒粉酱油葱等搅拌均匀，摆放在笼屉里，再蒸一个葱香鸡蛋糕

莜面窝窝的做法图解88.土豆去皮切片也蒸熟

莜面窝窝的做法图解99.开水蒸15分种莜面就熟了

莜面窝窝的做法图解1010.盘子里摆上土豆，再放油面，浇上鸡蛋和肉汤

莜面窝窝的做法图解1111.成品图

用手机看这道菜做法

小贴士

1莜面面粉的用水量根据各地的吸水量不同仅供参考；气压的高低决定莜面需要蒸几分钟熟；3大家可以根据自己的口味做不同的汤来拌莜面；4只要掌握好开水也可以做的

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。