面团发酵过后揉起来粘手什么原因(面团发酵太粘怎么补救)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。面团发酵过后揉起来粘手什么原因,面团发酵太粘怎么补救很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。面团发酵过后揉起来粘手什么原因,面团发酵太粘怎么补救很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、发酦的粘手是和面时面和的稀了,如果是蒸馒头还是和的硬点好,蒸好之后囗感也好。
2、感觉粘手把手洗干净,在手上沾点水就沾手了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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