在家怎么做冰棒简单（自己在家怎么做冰棒）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。在家怎么做冰棒简单，自己在家怎么做冰棒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

双色冰棒 用料 新鲜草莓 250g 绵白糖 4汤匙（60g） 柠檬汁 2茶匙（10ml） 糯米粉 1茶匙（5g） 酸奶 400ml 做法 1. 新鲜草莓去蒂，清洗干净，沥去水分，从中间对半切开。

2. 将切好的草莓放入小煮锅中，加入100ml凉水和绵白糖(3汤匙，45g)，中火煮至草莓软化成浓稠的果酱，调入柠檬汁和糯米粉，搅拌均匀继续煮1分钟，关火放置温凉。

3. 将放置温凉的草莓果酱倒入冰棒模子1/3处，然后将冰棒模子移入冰箱冷冻1小时至凝固。

4. 酸奶中加入剩余的绵白糖（1汤匙，15g）搅拌均匀至溶化。

5. 取出已凝固的盛有草莓果酱的冰棒模子，剩余的空间中加入调好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷冻室，冷冻3小时即可。

小贴士 1. 在制作这种分层的冰棒时，需要将一层冷冻凝固后再倒入另一层的汁，否则两种汁融在一起就出不来多层的效果了。

2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。

3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。

当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？ 4. 冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

老冰棒 用料 全脂奶粉 2汤匙（30g） 绵白糖 3汤匙（45g） 糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g） 做法 1. 小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。

2. 开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。

3. 将冷却后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。

小贴士 1. 在制作老冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。

盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。

2. 糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。

3. 冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。

当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？ 4. 冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。