裤带面的做法大全窍门窍门(裤带面的做法)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。裤带面的做法大全窍门窍门,裤带面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!折叠主料大...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。裤带面的做法大全窍门窍门,裤带面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

折叠主料

大米、绿豆、糯米

折叠辅料

叉烧肉、猪肉丁、水发香菇、胡萝卜、榨菜丁、葱姜蒜、食盐、豆腐干、食盐、生抽

折叠编辑本段做法

1.普通大米提前泡一晚上,泡透

2.绿豆也是,提前泡一晚上,搓去外表的绿豆皮

3.二者混合,放进德尔搅拌机中,加少量水,一起搅拌成做豆皮的糊糊

4.糯米提前泡两个小时以上,然后放进德尔电蒸锅蒸25-30分钟左右,蒸熟

5.蒸熟的糯米取出来摊开晾晾,可以抹上少许用猪肥肉熬出来的猪油,没有的话也可以不抹

6.准备好各种配料:叉烧肉丁,猪肉丁,榨菜丁,胡萝卜丁,豆腐干丁,香菇丁(水发香菇)葱姜蒜少许

7.猪肉丁用用油煸炒香,出荤油,放入葱姜蒜翻炒,加少许料酒,食盐和生抽,加豆腐干丁炒香,再放入炒烧肉丁,香菇丁,榨菜丁,胡萝卜丁翻炒均匀,炒熟

8.准备好的绿豆大米糊糊,用大汤勺舀一勺,放进烧热刷油的平底锅中煎豆面皮

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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