红烧蛏子的家常做法(蛏子的家常做法)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧蛏子的家常做法,蛏子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料蛏子50...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧蛏子的家常做法,蛏子的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

主料

蛏子500克2113

调料

食盐

3克

2片

2瓣

干辣椒

3个

胡椒

少许

植物油

3大匙

辣炒蛏子的5261做法

1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时(饲养的蛏子2小时可吐尽沙,野生的据说要2天),吐尽沙,捞出沥干

2.炒锅烧热4102,倒入油,放入蒜末、姜片炒香

3.倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒1653

4.翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可

5.在吃蛏子时,回最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当答于蛏壳内外之间的“密封条”,较脏

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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