羊肝的做法怎么才好吃（羊肝的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。羊肝的做法怎么才好吃，羊肝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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羊肝怎么做好吃

材料

用料原材料：白萝卜75克，胡萝卜75克，羊肝300克，姜10克，羊骨汤800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、萝卜去皮切块，羊肝洗净切厚片汆水待用，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

功效

羊肝营养丰富，富含多种矿物质及大量微量元素，具有补肝明目的食疗功效，对血虚萎黄、肝 虚、目暗昏花、青盲症有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用。风寒患者不宜食用。

说明

羊骨汤是一种用羊骨头制取的汤，一般是由羊骨500克、清水4000克、生姜50克小火炖制4小时以上而成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。