干炸鲫鱼怎么做酥脆好吃（干炸鲫鱼）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干炸鲫鱼怎么做酥脆好吃，干炸鲫鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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2、把鲫鱼处理干净，放入切好的姜片，接着放入盐，胡椒粉，料酒，海鲜酱油，花椒（可用花椒粉），鸡精。搅拌均匀腌制半小时入味。

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4、把小鱼裹上淀粉，也可加一些面粉

5、最后一步

6、锅中放油烧热，依次放入小鱼，炸至金黄，捞出后再炸一次，更酥脆哦！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。