陈醋泡姜的正确做法视频讲解（陈醋泡姜的正确做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。陈醋泡姜的正确做法视频讲解，陈醋泡姜的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、嫩姜                     1000g    

3、冰糖                     500g    

4、陈醋                     1000g    

5、盐                     一小撮    

6、陈醋泡嫩姜的做法  

7、嫩姜洗净切片，用一小撮盐拌匀，盐的作用是把姜里的水分去掉些。

8、1000g醋加500g冰糖放锅里煮开，小火慢炖会，待冰糖融化关火冷却。

9、等待糖醋液冷却的过程中，将腌过的嫩姜控干水分，稍晾会。

10、醋液冷却后倒入干净无油的瓶中，加入嫩姜，醋液一定要淹没嫩姜，用保鲜膜封口再盖上瓶盖子。

11、存入阴凉的地方，待一个星期后就可以吃了。不过我基本都没泡满过一个星期就吃了，满三四天就拿出来吃了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。