油焖小龙虾的做法家常视频教程（油焖小龙虾的做法）

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1、用料

2、小龙虾 2斤

3、姜 6片

4、料酒 3勺

5、大蒜 5片

6、白糖 2勺

7、干辣椒 5个

8、生抽 2勺

9、油 1小碗

10、豆瓣酱 3勺

11、盐 4勺

12、花椒 30粒

13、蒜苗 1根

14、香油 2勺

15、香料 八角.香叶.草果.桂皮等适量

16、香菜 1棵

17、芝麻 少许

18、葱 1棵

19、油焖小龙虾的做法

20、先将小龙虾冲洗几遍油焖小龙虾的做法 步骤1

21、最麻烦的就是洗虾油焖小龙虾的做法 步骤2

22、准备一把牙刷，带上手套，将小龙虾仔细洗刷刷，挑去虾线，洗干净后用清水浸泡，多换几遍水，大约2个小时后将水沥干。油焖小龙虾的做法 步骤3

23、干辣椒.八角.花椒.香叶.草果备用，葱、蒜苗.大蒜.生姜备用油焖小龙虾的做法 步骤4

24、油加热至6成，加入香料炒香油焖小龙虾的做法 步骤5

25、放入蒜苗.葱姜蒜爆香油焖小龙虾的做法 步骤6

26、倒入丹丹牌郫县豆瓣酱炒匀，将洗净的小龙虾倒入油焖小龙虾的做法 步骤7

27、依次加入酱油.料酒.生抽.盐.糖炒均，加两勺香油，加两碗水大火烧开后换小火焖30分钟，再换大火收汁油焖小龙虾的做法 步骤8

28、撒少许芝麻油焖小龙虾的做法 步骤9

29、油焖小龙虾出锅了油焖小龙虾的做法 步骤10

30、小龙虾穿上红袍，好看极了！油焖小龙虾，家人赞不绝口，停不下来，吮指回味，鲜嫩的虾肉露出来，香辣的汤汁蘸起来，一口吃到嘴里面，醇香爽口真刺激。自然龙虾，活色生鲜。油焖小龙虾的做法 步骤11

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