龙虾料怎么做小龙虾（龙虾料做小龙虾的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。龙虾料怎么做小龙虾，龙虾料做小龙虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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4、你好!!跟你说下我的煮法吧,呵呵!

5、1 把小龙虾先杀好(但是有些人说不用杀,就是后面屁股那个不用拔出来,说拔出来了味道没那么好,个人而定吧)

6、2 准备调料姜、蒜、干辣椒、干花椒、大葱、黄酒、酱油、十三香

7、3 锅里放置油,烧至8成,然后放入干辣椒,花椒,姜(姜可多放些,去腥,并且还很香)大蒜,翻炒一会,放入龙虾,炒至龙虾变色,放入盐,酱油、黄酒,翻炒,闻到香味在放入十三香,一斤龙虾放50克吧,然后倒水,水位要超过龙虾哦,然后开火煮,水开后,把火关小些(不然水会干),然后煮5分钟左右,放入大葱,鸡精,烧开后关火.这到菜就好拉,不过有个小窍门噢,煮好后不要马上食用,把龙虾还是泡在锅里,吸收一下调料,泡大概20分钟吧,然后在开火烧开,就OK拉(不用把锅里的水煮干噢)!!!起盘的时候用漏勺盛起,锅里剩下的调料汤就可以不要了,放盘里!一道香辣小龙虾就做好拉.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。