方形蛋糕寓意好吗(方形蛋糕)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。方形蛋糕寓意好吗,方形蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料低筋面粉80克 鸡...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。方形蛋糕寓意好吗,方形蛋糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料低筋面粉80克 鸡蛋5只 玉米油50克 牛奶60克 细砂糖75克 盐1克
方形蛋糕的做法步骤
1. 玉米油和牛奶搅拌均匀
2. 把过筛好的面粉加入搅拌
3. 画一字形搅拌好的状态
4. 加入蛋黄
5. 搅拌至顺滑细腻
6. 细砂糖分3次加入蛋清中,首先蛋白打发粗泡加入3/1细砂糖
7. 最后打发成勾起小弯钩
8. 蛋黄糊和蛋白用翻拌手法混合均匀
9. 搅拌好的蛋糕糊
10. 加入模具中震几下,把大气泡震出来,提前预热好烤箱170度,中层烤30分钟
11. 出炉
12. 完全没有缩腰呢
13. 开吃
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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