豆腐脑的做法和配方 教你们做豆腐脑(2)(豆腐脑的做法和配方需要什么调料)
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。豆腐脑的做法和配方 教你们做豆腐脑(2),豆腐脑的做法和配方需要什么调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1. 黄豆洗干净,加水泡一夜。
2. 将泡好的黄豆放进九阳豆浆机里,加水到中位线以上,不要超过上位线,选湿豆原磨,按启动,等到发出滴滴滴就好了。
3. 用细密的筛子过滤豆浆,留下豆渣。
4. 将过滤后的豆浆放煤气灶上中火烧开,撇去泡沫,小火煮会儿。
5. 用量勺取3克葡萄糖内脂,放进锅里,加少量冷开水融化。
6. 将烧开的豆浆到入葡萄糖内脂锅里,迅速搅拌,盖好锅盖等20~25分钟就好了。
7. 加自己喜欢的配料:辣酱、香油、香菜、榨菜碎、虾皮、蒜末、少些盐,快到碗里来!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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