莲子怎么吃最有营养 莲子一天吃几个为好（莲子怎么吃最有营养）
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大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。莲子怎么吃最有营养 莲子一天吃几个为好，莲子怎么吃最有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
莲子的营养成分丰富，既是日常的养生佳品，而且还被应用到临床医学中作为一种药材来使用，莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子的吃法有很多，无论是与大米掺在一起熬粥，还是与冰糖一起熬制，或是与面粉一起做成饼，都是莲子比较营养的吃法。
莲子的营养成分
莲子的营养价值高，这是因为其具有丰富的营养成分。据测定，每100克莲子中含能量260千焦耳(62千卡)，胡萝卜素0.02微克，糖9.2克，蛋白质4.9克，尼克酸1.7毫克，脂肪0.6克，钙18毫克，维生素B10.17毫克，铁1.2毫克，磷54毫克，维生素B20.09毫克，维生素C17毫克。
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