烤鱼料制作方法(烤鱼料配方)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。烤鱼料制作方法,烤鱼料配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:鱼肉1段、鸡腿菇1...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。烤鱼料制作方法,烤鱼料配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵
辅料:细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量
步骤:
1、鱼头去掉用来蒸制,鱼身配上时蔬用来烤制。
2、将鱼身洗净,再双面划上几刀。
3、用料酒,生姜,细盐,胡椒粉冷藏入味腌制数小时。
4、然后将入味好的鱼身码放在烤盘里。
5、不易熟的食材,切好围在烤盘里。
6、我是用了辣酱,生抽,料酒,蚝油,来调了一个烤酱汁。
7、将酱汁刷在鱼身上,再盖上一层薄姜片。
8、入美的蒸烤箱,04模式进行烤制。
9、烤制25分钟之后,再夹开姜片,刷一层酱汁,放上菜椒块。
10、再继续入美的蒸烤箱,烤制20分钟就可以。
11、这样子一份时蔬酱香烤鱼就完成啦。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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