煎糍粑的做法大全（煎糍粑的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。煎糍粑的做法大全，煎糍粑的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

糍粑300克

辅料

鸡蛋

1个

白芝麻

适量

麻辣花生

少许

调料

色拉油

少许

白糖

1茶匙

香煎糍粑的做法

糍粑这吃食，对于北方的同学来说，多少有点儿陌生吧反正，在我去湖北之前，根本就没听说过它。糍粑是用糯米做的，先蒸熟、再捣烂，然后制成块状，切条切片随意，是我国一些南方地区颇为流行的民俗食品。

今儿要说的糍粑吃法，是我自己瞎折腾的非传统吃法，特点体现在撒料上，除了砂糖，还加了好多炒香的芝麻和麻辣花生碎。吃起来有点儿甜，有点儿辣，酥酥脆脆、软软糯糯，满口都是香。简单一个小步骤，口感和味道都大大升级啦。

准备：糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎

做法：

1.炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎

2.小火炒出香味后，放入一茶匙糖

3.趁热拌匀，盛出待用

4.切好的糍粑均匀裹一层蛋液

5.锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎

6.煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。