甜烧饼图片（甜烧饼）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。甜烧饼图片，甜烧饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：

小麦面粉 600克

辅料：

酵母 15克 芝麻 100克

调料：

盐 10克 冰糖 25克 花椒 2克 茴香籽[小茴香籽] 1克 芝麻酱 60克 碱 1克 花生油 50克 各适量

类别：

陕西菜 脾调养调理 胃调养调理 补虚养身调理

口味：

此饼外脆内软，香鲜可口。

食物做法：

1.将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。

2.将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。

3.将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。

4.将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。

其他相关：

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

食物相克：

芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。