牛肉烧萝卜的做法 不加香料(牛肉烧萝卜的做法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。牛肉烧萝卜的做法 不加香料,牛肉烧萝卜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。牛肉烧萝卜的做法 不加香料,牛肉烧萝卜的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、牛肉最好选牛腩,切块;
2、洗干净在开水中煮1-2分中,除血水,用筷子夹起来备用。
3、锅里放2两油,把牛肉爆一下去肉里的油(也可以不用)。
4、加开水没过牛肉,大火烧开,转小火。
5、加盐、老抽、姜片、白糖、香料少许(十三香一类的),吃辣的,放点辣椒块,盖上盖子慢慢烧约50-分钟。中途可以加点水,必须是开水,没过牛肉就可以了。
6、萝卜有两种做法,第一种是牛肉烧了50分钟左右,切块放入与牛肉一起烧,先大火烧开,转中火烧,过心即可。第二种是萝卜切块单独放入开水中煮好,去水后与烧发的牛肉混在一起。
7、起锅的时候放点香菜更能增加香味和食欲。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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