手擀面怎么做啊（手擀面怎么做劲道）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。手擀面怎么做啊，手擀面怎么做劲道很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、要想让手擀面...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。手擀面怎么做啊，手擀面怎么做劲道很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、要想让手擀面变得更劲道，可以从以下几个方面入手：
2、 1，在和面的时候，面粉和水的比例一定要是25:9。
3、 2，和面的时候别忘记向里面加一点盐。
4、 3，和面完毕之后不要放的时间太长，一定要掌握好，放的时间长了面就会发，而放的时间短则面不好用擀面杖擀。
5、 4，擀面的时候一定要擀平。
6、 5，要煮面的时候一定记得火一定要旺，水一定要宽。这样做出来的手擀面才能劲道。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。