蒸咸鱼的做法蒸多久(蒸咸鱼的做法)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蒸咸鱼的做法蒸多久,蒸咸鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料:咸鳝鱼...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蒸咸鱼的做法蒸多久,蒸咸鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材用料:
咸鳝鱼
五花肉[图]五花肉
葱[图]葱切丝相克食物
姜[图]姜切丝相克食物
酱油[图]酱油1勺
色拉油1勺
菜谱做法:
蒸咸鱼的做法图解11.准备材料:新鲜美味咸鳝鱼干
蒸咸鱼的做法图解22.洗净备用
蒸咸鱼的做法图解33.剪成大小适中的鱼段用水浸泡一个小时左右
蒸咸鱼的做法图解44.五花肉切片备用、葱丝、姜丝切好备用
蒸咸鱼的做法图解55.泡好的鱼段用厨房专用纸擦干水份
蒸咸鱼的做法图解66.将擦干水份的鱼段摆到盘子里,放上一层葱丝姜丝
蒸咸鱼的做法图解77.摆上一层五花肉,再放一层鱼段,摆上葱丝姜丝(重复6、7的操作直至全部放到盘子里),放一勺色拉油、一小勺酱油即可
蒸咸鱼的做法图解88.盖上保鲜膜入锅内蒸,先大火烧开锅转中火蒸半个小时即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
没有厨房用纸可将泡好的鱼提前捞出沥干水分也行,蒸时一定要盖上保鲜膜,不然水蒸汽进到鱼里了,不好吃。
跟玉米面稀饭或是玉米面饼子一起吃,真好吃,想起小时候我妈做的咸鱼饼子了,呵呵,只不过现在多了点肉香。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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