烤箱做烤饼的做法大全（烤饼的做法大全）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烤箱做烤饼的做法大全，烤饼的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：面粉200ɡ、橄榄油4ɡ、白糖3ɡ、盐1g、发酵粉3g、鸡蛋2个、温水120g、

辅料：全蛋液（刷表面）适量

烤饼的做法步骤：

1. 把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。

2. 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。

3. 把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。

4. 发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。

5. 放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔

6. 刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。

7. 出炉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。