非洲鸡翅木特点（非洲鸡）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。非洲鸡翅木特点，非洲鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、非洲鸡是澳门的一种地道美食，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克（有人说是安哥拉）传入澳门，经当地的厨师的改良后，成为澳门独有的非洲鸡。

2、 非洲鸡是葡国菜里一般都有标准的菜式。

3、传统葡人料理的非洲鸡较为干涩，而改良后的非洲鸡则酱料丰富。

4、料理非洲鸡前，先将半只鲜鸡用香料腌半天，再将椰汁、鲜奶、椰蓉、花生和红椒、洋葱等二十多种材料混制而成的酱料铺满鸡只表面，再拿去局，即成独具风味的料理。

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