生汆丸子的做法大全（生汆丸子的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。生汆丸子的做法大全，生汆丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料：

瘦肉50g

葱末（大葱葱白）1.5cm葱段

姜末4片

白胡椒粉少许知

白糖[图]白糖少许相克食物

盐适量

味精[图]味精少许相克食物

淀粉[图]淀粉1小勺（比平时炒肉片少一点）

香油[图]香油适量

青葱碎或蒜苗碎或香菜少量

菜谱做法：

生汆丸道子的做法图解11.瘦肉去筋去膜，剁碎成茸。

生汆丸子的做法图解22.葱姜切末。

生汆丸子的做法图解33.将所有主辅料拌匀（除香油和青葱碎或蒜苗碎），并向一个方向搅打上劲。

4.锅中加入适量水烧开，一般情况我会用乘汤的容器量水，这量就会刚好。

生汆丸子的做法图解55.转中小火，用咖内啡勺挖起一小勺肉馅，团成团下入沸水中。

6.锅开后撇掉浮沫，放适量盐和白胡椒粉调味。火不要大，丸容子全浮起来就出锅。

生汆丸子的做法图解77.出锅后撒上香油和葱花。成了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。