地锅炖牛排骨的做法（牛排骨的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。地锅炖牛排骨的做法，牛排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

柠乐辣牛排骨

“柠乐辣排骨”比“可乐鸡翅”的味道层次更丰富得多，有点酸，有点甜，还有点点辣~~需要注意的是，我只放了两只不怎么辣的干辣椒，为的是提味，而不是要把它做成辣的菜，所以极度爱吃辣的同学要自己去调整了。

牛排骨若干、柠檬一只、可乐若干、干辣椒几粒

做法

事先处理：把排骨洗净沥干水分后，用少许盐、油、一点生粉，拌匀腌制片刻；柠檬挤汁

1、 热锅放油，将腌好的牛排骨放入，中小火，稍煎成两面金黄

2、 干辣椒用剪刀剪成小段直接进锅里，翻炒均匀

3、 倒入可乐和柠檬汁，淹没排骨（或与排骨平行），大火，盖上锅盖闷煮约7、8分钟

4、 打开锅盖，这时可以尝一下味道，觉得不够味可以加点盐，用锅铲轻轻地翻炒，直到把汁收到稠稠的状态即可关火起锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。