香菇虾仁饺子会中毒吗（香菇虾仁饺子）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香菇虾仁饺子会中毒吗，香菇虾仁饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、虾仁适量

3、香菇适量

4、木耳适量

5、红薯粉丝适量

6、葱姜蒜末适量

7、鸡蛋三只

8、八角适量

9、花椒适量

10、盐适量

11、味精适量

12、糖适量

13、蚝油适量

14、咸鲜口味

15、煮工艺

16、一小时耗时

17、简单难度

18、香菇虾仁饺子的做法步骤

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20、虾仁化冻后（鲜的不用化）把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟（也可再倒一点点的白酒）备用

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22、红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下

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24、面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用

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26、香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用

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28、鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用，再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来。等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。

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30、包的时候先放上适量调好的馅，然后再少上少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。

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32、我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯。

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34、包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就开煮喽！！煮好的饺子，我得先尝一个！！嗯～～～～不错哦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。