自制豆腐乳的家常做法大全(自制豆腐乳的家常做法)
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大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。自制豆腐乳的家常做法大全,自制豆腐乳的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
自制豆腐乳怎么做
材料
老豆腐1块,盐1小勺& #40;TSB& #41;,花椒、辣椒片各少许
做法
1、取老豆腐一块,切成小块后,放蒸锅用大火蒸15分钟。
2、在纸盒里垫上干净的TISSUE PATER,将蒸好的豆腐放在TISSUE PATER上。
3、盖上纸盒盖,在温暖而无阳光直射处放3-5天,豆腐表面会变成略带桔黄色,并有细细的绒毛。
4、将豆腐放入洗净的瓶子。
5、将花椒、辣椒片和盐在小火上炒出香味,放大约1杯水,煮开。
6、放凉后,倒入放好豆腐的瓶子,盖紧瓶盖,在冰箱里放一星期左右就可以吃了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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