吉合烤饼的做法(烤饼的做法)

摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。吉合烤饼的做法,烤饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料: 中筋面粉250克...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。吉合烤饼的做法,烤饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料: 中筋面粉250克、奶粉15克、酵母粉3克、水30克、鲜牛奶120克、细砂糖15克、色拉油1/2大匙、盐1/4小匙减半、猪油10克、豆沙馅、糖水适量(细砂糖1小匙+热水2小匙搅拌至糖溶化放凉)、生白芝麻适量

做法:

1、 中筋面粉250克,奶粉15克过筛,酵母溶于水备用;

2、将中筋面粉250克、奶粉15克、酵母粉3克、水30克、鲜牛奶120克、细砂糖15克、色拉油1/2大匙、盐1/4小匙减半、猪油10克、豆沙馅依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大;

3、将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁,包入豆沙馅,再用手压扁;

4、在表面刷上糖水,沾上白芝麻,静置约15分钟;

5、烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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