家庭版炸酱面的酱怎么做（炸酱面的酱怎么做）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。家庭版炸酱面的酱怎么做，炸酱面的酱怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、炸酱两个关键，第一是原料肉和酱，肉要买里脊肉因为它嫩也可以根据个人喜欢买带点肥膘的或其他原料；酱也是根据个人口味 再说如何把肉改刀。

2、一定要切丁， 炒酱肉下锅后，用的是干煸的手法，小火把肉丁，也就是少有水分后， 再根据个人口味加各种酱料。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。