东北红烧肉怎么做最好吃（东北红烧肉）
摘要 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。东北红烧肉怎么做最好吃，东北红烧肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！红烧肉的做法材...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。东北红烧肉怎么做最好吃，东北红烧肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红烧肉的做法
材料
原料：猪五花肉2斤
调料：八角2颗，桂皮1小段，花椒10颗，料酒1汤匙，糖，盐适量
做法
1、把五花肉洗干净切拇指粗的块。
2、油锅烧热放适量底油润锅，然后下五花肉慢慢煸炒。几分钟以后肥肉就会出油，等表面有点点焦以后调小火保温。
3、另用一口炒锅加入适量油和白糖，小火炒至糖溶化变色并微微冒泡后把炒好的肉块放进去翻炒，直到肉块都粘上糖色。
4、加入八角、桂皮、花椒翻炒一下，再放一勺料酒炒一会。
5、把炒好的肉块放入砂锅里，加入开水没过肉块，调入精盐后烧大约一个半小时至酥烂即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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