清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩视频(清蒸排骨要蒸多久)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩视频,清蒸排骨要蒸多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩视频,清蒸排骨要蒸多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、如果是要做排骨的菜肴的话,一个是用炒锅先做初步的调味,然后就需要慢慢焖熟,建议炒之前最好是先用热水过一下排骨,那样容易熟一点,而且杀菌,用炒锅的这种方法煮差不多需要30分钟,这样的是比较慢的方法,但是可以煮的花样比较多,不过就是麻烦一点,需要人在旁边看着炒锅;如果是想做个简单的一般烧排骨的话,建议你用压力锅来煮,先用炒锅初步入味,然后再放进压力锅中,把需要的肉类调味料放进锅内加入适当的水就可以等着它自己煮了,用压力锅煮的时间在15分钟就可以了,很快,而且肉质也比较烂容易咀嚼,压力锅这个是比较省事的方法;还有一种就是你要是煲排骨汤的话使用砂锅或者炖盅,用小火慢慢炖,等到把原本的自来水煮成白白的颜色就可以了,那时候骨头的精华差不多已经煮出来了,那时候的汤是最美味的,这个过程就很长了需要3个小时以上,希望对你有所帮助啊!
2、希望采纳
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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