生鸡蛋放冰箱可以放多久(生鸡蛋)
摘要 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。生鸡蛋放冰箱可以放多久,生鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!生鸡蛋坏了的形状如...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。生鸡蛋放冰箱可以放多久,生鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
生鸡蛋坏了的形状如下图所示:
直接敲开鸡蛋壳,如果蛋黄散了,蛋白和蛋清混在一起,或者有腐臭味,说明鸡蛋变坏质了。如果蛋黄是平的,蛋清很稀(几乎像水一样),鸡蛋就坏掉了。
鸡蛋保存时可以选择好保存鸡蛋的容器并在底部铺上干燥、干净的谷糠,也可以选择锯末或者草木灰,放一层蛋铺一层锯末,然后存放于阴凉通风处,蛋可保鲜几个月。需要注意:最好隔些日子翻动检查一次。
扩展资料:
其他辨别生鸡蛋变坏的方法:
1、漂浮测试
鸡蛋放的时间越长,鸡蛋里的物质失去的水分和二氧化碳就越多,蛋壳里的气室也就越大。而气室变大后,鸡蛋就更容易漂浮在水上,同理摇晃的时候也就会发出晃荡声了。
2、手摸触感
用手触摸鸡蛋,蛋壳越粗糙,鸡蛋越新鲜;外表越光滑,新鲜度越低。另外,受雨淋或者受潮的蛋壳有灰黑斑点。臭蛋外壳有油渍。
参考资料来源搜狗百科-鸡蛋
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