这样做出来的酱油鸭（酱油鸭最正宗的做法）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。这样做出来的酱油鸭，酱油鸭最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料鲜鸭500克 辅料油适量酱油适量姜适量五香粉适量

步骤

土法酱油鸭的做法步骤11.腌制。将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间

土法酱油鸭的做法步骤22.煎炸。热油，如图，不需要太多

土法酱油鸭的做法步骤33.煸炒。将鸭放进锅里煸炒，

土法酱油鸭的做法步骤44.接上一步骤，煸炒大概两分钟，至鸭身稍稍变色，如图

土法酱油鸭的做法步骤55.加入清水，至鸭半身，盖上锅盖，中火煮至水干，

土法酱油鸭的做法步骤66.接上一步骤，大概20分钟，水干后如图

土法酱油鸭的做法步骤77.切片，上桌

小贴士

第五第六步要注意控制时间，时间短了味道不香，时间长了会煮焦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。