糖醋蒜的做法比例是多少（糖醋蒜的做法比例）

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。糖醋蒜的做法比例是多少，糖醋蒜的做法比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备材料：新鲜蒜头2500克、冰糖400克、红糖400克、米醋或香醋1250克、盐60克、白酒10克

制作步骤：

1、尽量挑选泥土少一些的，蒜柄长一些的

2、把最外面一层皮扒掉

3、把根部脏的地方一块切掉

4、把蒜柄剪掉

5、再把其它几层皮扒掉，露出蒜瓣就好

6、大蒜都处理好后，放通风的地方晾1-3小时

7、把红糖、冰糖、盐、醋放入锅中煮开后关火

8、把蒜头放入罐中

9、把放凉后的糖醋汁倒入罐中，盖上盖子密封好，半个月后就能吃了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。